지역별&분류별

wha-1.jpg
  • 화덕촌
  • 화양 청도읍성에 위치하고 있는 ‘자연품은 화덕요리 전문점’ 우리나라 화덕피자 1세대 화덕명장 이기출 쉐프가 직접 운영하는 곳으로 가족 모두 즐길 수 있는 다양한 화덕요리를 만날 수 있다.
  • 주소경북 청도군 화양읍 화양로 72
  • 영업시간11:00 ~ 22:00 (마지막 주문 21시 이전)
  • 문의054-373-3304
  • 휴무일명절 휴무
  • 좌석수80석 (룸2)조식여부불가능
  • 홈페이지https://blog.naver.com/hd3733304

음식점소개

주요메뉴소개아래의 메뉴가격은 음식점 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
  • 화덕촌 시그니처피자 25,000원
  • 청도 감 잡았네~! 피자 25,000원
  • 콰트로 포르마지 피자 19,000원
  • 고르곤졸라 피자 15,000원
  • 루꼴라 피자 19,000원
  • 돼지 바베큐 38,000원
  • 포크 양념 바베큐 30,000원
  • 치킨 바베큐 30,000원
  • 로제 스파게티 14,000원
  • 상하이 스파게티 13,000원
  • 크림 스파게티 14,000원
  • 토마토 스파게티 13,000원
  • 임실목장 치즈샐러드 12,000원
체크정보확인식당 이용전 체크하여 불편함이 없도록 미리 준비하세요.
주차시설외국어신용카드유아시설후식유무조식여부예약여부
자체 10대 / 노상주차가능영어 가능불가능불가능불가능평일만 가능

 

청도를 대표하는 관광지 청도읍성 초입에 위치하고 있는 화덕촌은 ‘화덕요리전문점’ 이다.

우리나라 피자 1세대이며 화덕명장인 30년 경력의 이기출 쉐프가 직접 요리하고 운영 하는 곳으로 직접 개발한 특별한 화덕에서 참나무 향 가득한 다양한 화덕 요리를 만든다.

피자를 좋아하는 아이부터 바비큐를 좋아하는 어른까지 가족 모두 함께 즐길 수 있는 요리전문점을 지향하고 있다.

 

※ 이기출 쉐프는

피자에 쇼를 도입한 피자도우쇼 창시자로 80여회이상 KBS, MBC, SBS 등에 방송출연 하였으며, 청담동 안나비니 출신으로 임실군 임실치즈테마파크 레스토랑 운영 및 임실앤피자 홍보 및 요리 대표 쉐프로 활동 하고 있습니다.

한국, 중국, 몽골 등의 대형 레스토랑 오픈 및 상해 국제 박람회에 10여회 이상 출전한 대한민국을 대표하는 분입니다.

자세한 내용은 https://blog.naver.com/hd3733304/222180673047 에서 확인 하세요.

 

* 오시는 길

- 청도읍성 인근에 위치하고 있습니다.

 

 

차량으로 오시는 경우

- 화양삼거리에서 청도읍성 방향으로 오시면 됩니다.
100여 미터 밖에 되지 않으며 코너에 위치하고 있어 눈에 잘 띕니다.
화덕에 사용하는 참나무로 둘러쌓여 있는 주차장이 별도로 마련되어 있습니다.
그리고 주변에 주차할 만한 공간이 많아서 언제 오셔도 주차에는 어려움이 없습니다.

※ 네비게이션을 참고 하세요.

 


대중교통으로 오시는 경우
-  0-1, 1, 2번 버스를 타고 동천리 정류장에서 내리신 후 읍성 반대방향으로 5분 정도 걸으시면 화덕촌이 보입니다.

 

* 음식점에 대하여

실내 좌석은 총 80석으로 2개의 룸이 있습니다.
각각 8인실과 20인실입니다.

화덕촌에 들어서면 참나무향이 가득 합니다.
그 향과 함께 원목 테이블과 장식들이 따뜻한 느낌을 주는 곳입니다.
쉐프님이 직접 손으로 다듭고 제작한 가구들로 마치 오두막에 와 있는 듯한 느낌이 드는 곳입니다.

 

* 이곳만의 특별함
제대로 된 화덕요리를 만들기 위해 화덕촌에는 다른곳에서 만날 수 없는 특별함이 많습니다.

첫째. 터널식 화덕
- 직접 디자인하고 만든 세상에 하나 뿐인 화덕입니다. 참나무장작만을 사용 합니다.

 

둘째. 100% 임실치즈
- 좋지만 비싸기로 소문난 임실치즈. 화덕촌에서는 100% 임실치즈만을 사용 하여 음식을 만듭니다.

 

셋째. 수제도우
- 쌀을 넣은 특제 레시피로 직접 만들어 저온 숙성한 화덕촌만의 수제도우를 사용 합니다.

 

넷째. 특별한 고기
- 화덕촌이 피자로 유명하지만 바비큐는 더욱 특별합니다.
1등급 암퇘지를 7일간 숙성시켜 화덕에서 구워 냅니다.

 

※ 설명글 중 일부사진과 설명글은 ‘화덕촌’ 홈페이지에서 차용 하였습니다.

찾아오시는길

교통편안내식당 이용전 아래의 교통편을 확인 해주세요.
대중교통 : 0-1, 1, 2번 버스
( 동천리 하차 도보 5분 거리 )
차량으로 오시면 좋습니다.

주변숙박시설

  • y&m_1.jpg
  • 청도관광 및 타 지역 이동이 편리한 교통요지에 위치하고 있는 숙박시설로 청도읍성이 바로 곁에 있습니다.
  • 주소경북 청도군 화양읍 도주관로 36
  • 문의054-372-8211
  • seven-1.jpg
  • 청도읍성 인근에 위치하고 있는 `청도군 우수숙박시설` 공기 좋고 교통좋은 곳에 위치하고 있습니다.
  • 주소경북 청도군 화양읍 도주관로 34
  • 문의054-372-7667
  • almi_1.jpg
  • 약 4천평 대지위에 세워져 있는 황토 찜질방 입니다. 소나무를 중심으로 하여 주변 경관이 매우 좋은 곳입니다.
  • 주소경북 청도군 화양읍 이슬미로 11
  • 문의054-373-3399
  • nsh_1.jpg
  • 와인터널 인근에 위치한 참숯가마찜질방으로 6개의 숯가마와 찜질방이 있습니다. 함께 운영하는 구내식당이 어탕전문으로 유명합니다.
  • 주소경북 청도군 화양읍 남성현로 46-78
  • 문의054-371-2223
  • viva_1.jpg
  • 청도 용암온천 뒷편에 위치하고 있는 숙박시설 입니다. 2013.12월 리모델링 하였으며, 청도소싸움경기장, 프로방스 포토랜드 등에 도보이동 가능합니다.
  • 주소경북 청도군 화양읍 이슬미로 327
  • 문의054-371-7080
  • soo_1.jpg
  • 청도프로방스, 용암온천, 청도소싸움 경기장 등을 도보로 이용 가능합니다. 2012년 리모델링하여 깨끗하며 조식이 가능한 숙박시설 입니다.
  • 주소경북 청도군 화양읍 이슬미로 297-19
  • 문의054-371-4840
  • spa_1.jpg
  • 물 좋기로 소문난 청도용암웰빙스파, 그 5층과 6층에 마련되어 있는 웰빙객실과 아쿠아테라피 객실의 특별함이 있습니다. 프로방스 포토랜드 및 소싸움 경기장에 도보로 이동이 가능하며, 와인터널도 차량으로 5분거리 입니다.
  • 주소경북 청도군 화양읍 온천길 23
  • 문의054-371-5500

틀린정보신고

개인정보 차원에서 개인정보 등록을 금지합니다.
글씨기 본문이나 첨부에 개인을 식별할 수 있는 개인정보가 없는지
다시한번 확인 후 작성해 주시기 바랍니다.
287375를 입력하세요!