소문난 맛집

- 화덕촌
- 화양 청도읍성에 위치하고 있는 ‘자연품은 화덕요리 전문점’ 우리나라 화덕피자 1세대 화덕명장 이기출 쉐프가 직접 운영하는 곳으로 가족 모두 즐길 수 있는 다양한 화덕요리를 만날 수 있다.
- 주소경북 청도군 화양읍 화양로 72
- 영업시간11:00 ~ 22:00 (마지막 주문 21시 이전)
- 문의054-373-3304
- 휴무일명절 휴무
- 좌석수80석 (룸2)조식여부불가능
- 홈페이지https://blog.naver.com/hd3733304
음식점소개
주요메뉴소개아래의 메뉴가격은 음식점 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
- 화덕촌 시그니처피자 25,000원
- 청도 감 잡았네~! 피자 25,000원
- 콰트로 포르마지 피자 19,000원
- 고르곤졸라 피자 15,000원
- 루꼴라 피자 19,000원
- 돼지 바베큐 38,000원
- 포크 양념 바베큐 30,000원
- 치킨 바베큐 30,000원
- 로제 스파게티 14,000원
- 상하이 스파게티 13,000원
- 크림 스파게티 14,000원
- 토마토 스파게티 13,000원
- 임실목장 치즈샐러드 12,000원
체크정보확인식당 이용전 체크하여 불편함이 없도록 미리 준비하세요.
주차시설 | 외국어 | 신용카드 | 유아시설 | 후식유무 | 조식여부 | 예약여부 |
---|---|---|---|---|---|---|
자체 10대 / 노상주차가능 | 영어 | 가능 | 불가능 | 불가능 | 불가능 | 평일만 가능 |
청도를 대표하는 관광지 청도읍성 초입에 위치하고 있는 화덕촌은 ‘화덕요리전문점’ 이다.
우리나라 피자 1세대이며 화덕명장인 30년 경력의 이기출 쉐프가 직접 요리하고 운영 하는 곳으로 직접 개발한 특별한 화덕에서 참나무 향 가득한 다양한 화덕 요리를 만든다.
피자를 좋아하는 아이부터 바비큐를 좋아하는 어른까지 가족 모두 함께 즐길 수 있는 요리전문점을 지향하고 있다.
※ 이기출 쉐프는
피자에 쇼를 도입한 피자도우쇼 창시자로 80여회이상 KBS, MBC, SBS 등에 방송출연 하였으며, 청담동 안나비니 출신으로 임실군 임실치즈테마파크 레스토랑 운영 및 임실앤피자 홍보 및 요리 대표 쉐프로 활동 하고 있습니다.
한국, 중국, 몽골 등의 대형 레스토랑 오픈 및 상해 국제 박람회에 10여회 이상 출전한 대한민국을 대표하는 분입니다.
자세한 내용은 https://blog.naver.com/hd3733304/222180673047 에서 확인 하세요.
* 오시는 길
- 청도읍성 인근에 위치하고 있습니다.
차량으로 오시는 경우
- 화양삼거리에서 청도읍성 방향으로 오시면 됩니다.
100여 미터 밖에 되지 않으며 코너에 위치하고 있어 눈에 잘 띕니다.
화덕에 사용하는 참나무로 둘러쌓여 있는 주차장이 별도로 마련되어 있습니다.
그리고 주변에 주차할 만한 공간이 많아서 언제 오셔도 주차에는 어려움이 없습니다.
※ 네비게이션을 참고 하세요.
대중교통으로 오시는 경우
- 0-1, 1, 2번 버스를 타고 동천리 정류장에서 내리신 후 읍성 반대방향으로 5분 정도 걸으시면 화덕촌이 보입니다.
* 음식점에 대하여
실내 좌석은 총 80석으로 2개의 룸이 있습니다.
각각 8인실과 20인실입니다.
화덕촌에 들어서면 참나무향이 가득 합니다.
그 향과 함께 원목 테이블과 장식들이 따뜻한 느낌을 주는 곳입니다.
쉐프님이 직접 손으로 다듭고 제작한 가구들로 마치 오두막에 와 있는 듯한 느낌이 드는 곳입니다.
* 이곳만의 특별함
제대로 된 화덕요리를 만들기 위해 화덕촌에는 다른곳에서 만날 수 없는 특별함이 많습니다.
첫째. 터널식 화덕
- 직접 디자인하고 만든 세상에 하나 뿐인 화덕입니다. 참나무장작만을 사용 합니다.
둘째. 100% 임실치즈
- 좋지만 비싸기로 소문난 임실치즈. 화덕촌에서는 100% 임실치즈만을 사용 하여 음식을 만듭니다.
셋째. 수제도우
- 쌀을 넣은 특제 레시피로 직접 만들어 저온 숙성한 화덕촌만의 수제도우를 사용 합니다.
넷째. 특별한 고기
- 화덕촌이 피자로 유명하지만 바비큐는 더욱 특별합니다.
1등급 암퇘지를 7일간 숙성시켜 화덕에서 구워 냅니다.
※ 설명글 중 일부사진과 설명글은 ‘화덕촌’ 홈페이지에서 차용 하였습니다.
찾아오시는길
교통편안내식당 이용전 아래의 교통편을 확인 해주세요.
( 동천리 하차 도보 5분 거리 )
차량으로 오시면 좋습니다.
주변숙박시설
- 청도관광 및 타 지역 이동이 편리한 교통요지에 위치하고 있는 숙박시설로 청도읍성이 바로 곁에 있습니다.
- 주소경북 청도군 화양읍 도주관로 36
- 문의054-372-8211
- 청도읍성 인근에 위치하고 있는 `청도군 우수숙박시설` 공기 좋고 교통좋은 곳에 위치하고 있습니다.
- 주소경북 청도군 화양읍 도주관로 34
- 문의054-372-7667
- 약 4천평 대지위에 세워져 있는 황토 찜질방 입니다. 소나무를 중심으로 하여 주변 경관이 매우 좋은 곳입니다.
- 주소경북 청도군 화양읍 이슬미로 11
- 문의054-373-3399
- 와인터널 인근에 위치한 참숯가마찜질방으로 6개의 숯가마와 찜질방이 있습니다. 함께 운영하는 구내식당이 어탕전문으로 유명합니다.
- 주소경북 청도군 화양읍 남성현로 46-78
- 문의054-371-2223
- 청도 용암온천 뒷편에 위치하고 있는 숙박시설 입니다. 2013.12월 리모델링 하였으며, 청도소싸움경기장, 프로방스 포토랜드 등에 도보이동 가능합니다.
- 주소경북 청도군 화양읍 이슬미로 327
- 문의054-371-7080
- 청도프로방스, 용암온천, 청도소싸움 경기장 등을 도보로 이용 가능합니다. 2012년 리모델링하여 깨끗하며 조식이 가능한 숙박시설 입니다.
- 주소경북 청도군 화양읍 이슬미로 297-19
- 문의054-371-4840
- 물 좋기로 소문난 청도용암웰빙스파, 그 5층과 6층에 마련되어 있는 웰빙객실과 아쿠아테라피 객실의 특별함이 있습니다. 프로방스 포토랜드 및 소싸움 경기장에 도보로 이동이 가능하며, 와인터널도 차량으로 5분거리 입니다.
- 주소경북 청도군 화양읍 온천길 23
- 문의054-371-5500
틀린정보신고
- 개인정보 차원에서 개인정보 등록을 금지합니다.
- 글씨기 본문이나 첨부에 개인을 식별할 수 있는 개인정보가 없는지
- 다시한번 확인 후 작성해 주시기 바랍니다.